โทษจากการกินอาหารจังก์ฟู้ด เลี่ยงด่วน! หากไม่อยากให้สุขภาพพัง
การกินอาหาร หากรู้จักเลือกกินแต่อาหารที่มีประโยชน์อย่างไรเสีย สุขภาพร่างกายก็จะแข็งแรง แถมยังส่งผลต่อสุขภาพผิวพรรณได้อีกด้วย แต่หากเราเลือกกินอาหารขยะหรืออาหารจังก์ฟู้ดที่ไม่มีประโยชน์แล้วล่ะก็ สาวๆ รู้มั้ยคะว่าผลเสียจากการกินอาหารจังก์ฟู้ดจะมีอะไรบ้าง บอกเลยค่ะว่ากระทบต่อปัญหาสุขภาพและทำให้แก่เร็วได้ด้วย ไม่เชื่อมาติดตามข้อมูลเหล่านี้สิคะ
1.ทำให้แก่เร็วยิ่งขึ้น
การกินอาหารขยะไม่ได้ทำให้สาวๆ อ้วนขึ้นได้แต่เพียงเท่านั้นนะคะ แต่มันกลับทำให้คุณแก่เร็วขึ้นได้อีกด้วย เพราะอาหารจังก์ฟู้ดอุดมไปด้วยแป้ง น้ำตาลและสารกันเสีย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สารอินซูลินภายในร่างกายมีระดับเพิ่มขึ้นและลดลงไปในเวลารวดเร็ว ที่สำคัญมันยังเข้าไปยับยั้งสารต้านอนุมูลอิสระ และยังส่งผลทำให้มีการเร่งกระบวนการเจริญเติบโตที่มากเกินไปได้ด้วย ผลเสียที่เกิดขึ้นก็คือ ผิวหนังคล้ำเสีย มีริ้วรอยหรือตีนกาขึ้นเร็ว นอกจากนี้แล้ว ยังทำให้เกิดกระบวนการ Glycation ซึ่งจะเข้าไปทำลายคอลลาเจนภายในผิวหนังของเราโดยตรง เมื่อคอลลาเจนเกิดภาวะแข็งตัว ความยืดหยุ่นก็จะสูญเสียตามมา ผิวหนังของสาวๆ ก็จะขาดความชุ่มชื้น และไม่กระชับเต่งตึงอย่างใจต้องการอีกต่อไป
2.ปวดหัวอย่างไม่ทราบสาเหตุ
ฮอทดอก แฮม ชีสและไส้กรอก นับเป็นอาหารจังก์ฟู้ดที่สาวๆ หลายคนชอบทานกันเป็นอย่างมาก แต่อาหารเหล่านี้มี Tyramine เป็นส่วนผสม โดยสารดังกล่าวเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ส่งผลต่อเลือดภายในร่างกายค่อนข้างสูง ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิด cheese reaction ผู้ทานจะมีอาการปวดศีรษะขึ้นอย่างรุนแรง อาเจียน ตัวร้อน เจ็บบริเวณหน้าอก กล้ามเนื้อมีการกระตุก ความดันเลือดขึ้นสูงมากจนเสี่ยงต่อการเกิดอันตรายได้ ซึ่งอาการต่างๆ ล้วนเกิดขึ้นอันเนื่องจากฤทธิ์ของ tyramine ที่อยู่ในอาหารจังกูฟู้ดโดยตรงนั่นเอง
3.เป็นกรดไหลย้อน
สาเหตุของกรดไหลย้อนล้วนเกิดขึ้นจากการทานอาหารหนักๆ ย่อยยากก่อนนอน โดยทานเสร็จยังไม่ทันที่อาหารจะย่อยก็เข้านอนเลย โดยเฉพาะอาหารจังก์ฟู้ดอย่างเฟรนฟราย และแฮมเบอร์เกอร์ที่ส่วนมากเราชอบนิยมทานกันในมื้อเย็นหรือบางคนก็ทานมื้อดึกอยู่บ่อยๆ หนำซ้ำยังชอบกระดกน้ำอัดลมตามอีกอึกใหญ่ หลังจากทานเสร็จแล้วก็เข้านอนเลยทันที นี่ก็คือสาเหตุของอาการกรดไหลย้อนที่บุกเข้ามาสร้างความทรมานกับอาการแสบร้อนภายในกลางอกอยู่บ่อยๆ ทั้งนี้ก็เพราะกรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมายังหลอดอาหาร ด้วยเพราะอาหารจังก์ฟู้ดส่วนมากอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวสูง โดยร่างกายจะใช้เวลาในการย่อยนานมากกว่าอาหารทั่วไป จนทำให้กระเพาะอาหารมีกรดมากเกินจำเป็น กรดเหล่านี้ก็จะไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหาร หากยังไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดังกล่าว ไม่นานคุณจะเป็นโรคกรดไหลย้อนได้อย่างแน่นอน
4.ท้องผูก
อาหารจังก์ฟู้ดอย่างแฮมเบอร์ซึ่งทำมาจากขนมปังขาวที่ไม่มีไฟเบอร์ กินมากๆ ย่อมทำให้เกิดปัญหาท้องผูกตามมาได้อย่างแน่นอน ดังนั้น แนะนำให้กินอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งไม่ผ่านกระบวนการขัดฟอกสีขาวดีกว่า เพื่อให้คงเหลือซึ่งวิตามิน แร่ธาตุและปริมาณไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อความต้องการร่างกาย เช่น ข้าวกล้อง และขนมปังโฮลวีท เป็นต้น
ทราบกันไปแล้วนะคะว่า โทษจากการกินอาหารจังก์ฟู้ดมีอะไรบ้าง จากนี้สาวๆ ควรหลีกเลี่่ยงจะดีที่สุด หันมากินอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไฟเบอร์จากผักผลไม้และดื่มน้ำสะอาดให้มากๆ ต่อวันจะดีกว่า นอกจากลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยแล้ว ยังทำให้ผิวพรรณสวยไม่แก่เร็วอีกด้วย
