เสด็จสู่ฟากฟ้าสุราลัย พระมหากรุณาธิคุณจารึกในใจไทยชั่วกาล

กินด่วน…ตายเร็ว

กินด่วน…ตายเร็ว

กินด่วน…ตายเร็ว เกี่ยวกับ อาหารฟาสต์ฟู้ด

Penthouse

สนับสนุนเนื้อหา

นอกจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพในหลายๆ ด้าน เช่น เป็นสาเหตุของความอ้วนและโรคภัยต่างๆ หลายคนอาจไม่รู้ว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมและอารมณ์ของคนเราได้ และความเปลี่ยนแปลงนั้นก็นำไปสู่ปัญหาสุขภาพทั้งทางร่างกายและจิตใจอีกหลายอย่าง มาดูกันว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดส่งผลอะไรกับเราบ้าง

1. ทำให้กระวนกระวาย: จากการทดลองของนักวิจัยชาวแคนาดา พบว่าแค่เพียงนึกถึงอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ทำให้คนเรารู้สึกกระวนกระวายและรีบเร่งได้แล้ว

2. ทำให้ใช้จ่ายฟุ่มเฟือย: ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยโตรอนโต ผู้ทำการวิจัยถึงเรื่องนี้เปิดเผยว่า คนที่รับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ จะเกิดนิสัยใช้เงินฟุ่มเฟือย โดยการทดลองพบว่าคนที่มีบ้านอยู่ในละแวกที่มีร้านฟาสต์ฟู้ดจะมีพฤติกรรมออมเงินน้อยลง ต่างจากคนที่มีบ้านอยู่ห่างไกลจากร้านฟาสต์ฟู้ด

3. เสี่ยงเป็นโรคซึมเศร้า: จากการศึกษาของสเปน พบว่าคนที่กินอาหารฟาสต์ฟู้ด เช่น แฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า เฟรนช์ฟรายส์ มากกว่า 51 เปอร์เซ็นต์มีแนวโน้มและอัตราเสี่ยงจะที่จะเป็นโรคซึมเศร้ามากกว่าคนที่รับประทานอาหารปกติ นอกจากนี้ในกลุ่มคนที่มีภาวะอาการซึมเศร้าอยู่แล้วก็มักจะเลือกรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดมากกว่าอาหารทั่วไป ยิ่งทำให้ซึมเศร้ามากขึ้นและทำให้สุขภาพแย่ลงไปอีก

4. ทำให้กินเร็วขึ้นและกินมากเกินไป: ความจริง-ฟาสต์ฟู้ดไม่ได้เป็นสาเหตุที่ทำให้เรากินเร็วขึ้น แต่บรรยากาศภายในร้านต่างหากที่กระตุ้นให้เรากินเร็วขึ้น การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ตกแต่งด้วยสีสันสดใส แสงในร้านสว่างจ้า และเสียงเพลงที่ดังเคล้าคลออยู่ เป็นตัวเร่งเร้าให้รู้สึกรีบเร่งในการกิน

5. ทำให้สมองเสพติดน้ำตาล: นอกจากมีแคลอรี่และไขมันสูง อาหารฟาสต์ฟู้ดยังมีน้ำตาลในปริมาณมากกว่าที่องค์กรด้านสาธารณสุขแนะนำไว้ การวิจัยล่าสุดพบว่าระดับน้ำตาลในอาหารฟาสต์ฟู้ดที่สูงเกินไปนั้นเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน เมื่อมีการสแกนสมองยังพบอีกว่าทำให้เกิดการเสพติดน้ำตาลด้วย

6. ทำให้สมองถูกคุกคามจากสื่อได้ง่าย: มีรายงานว่าแต่ละแบรนด์ของฟาสต์ฟู้ดนั้นใช้เงินถึง 4.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในการโฆษณา โดยผู้ที่ได้ชมโฆษณาส่วนใหญ่เป็นเด็กอายุ 6 ปีขึ้นไป และ 12-17 ปี ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดของมหาวิทยาลัยเยลเปิดเผยว่า สมองของเด็กและวัยรุ่นมีความเสี่ยงต่อการคุกคามจากโฆษณาอาหาร จากการสแกนสมองแสดงให้เห็นว่าสมองของเด็กและวัยรุ่นจะตอบสนองต่อโฆษณาและโลโก้อาหารฟาสต์ฟู้ดมากกว่าโฆษณาประเภทอื่น ซึ่งมีผลกระทบต่อสุขภาพต่อไปในอนาคตอย่างแน่นอน

ด้วยเหตุนี้ ข้อสรุปของคนที่รักสุขภาพก็คือ ถึงแม้อาหารฟาสต์ฟู้ดจะสามารถหากินได้สะดวกแต่เราควรจะหลีกเลี่ยง ไม่ว่าจะรีบเร่งแค่ไหนก็ควรเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกายและจิตใจ ฝรั่งมีคำกล่าว “You are what you eat” แปลเป็นไทยแบบไม่เคร่งครัด “กินอะไรก็เป็นอย่างนั้น”

ดังนั้นถ้าคุณกินอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบไม่บันยะบันยัง โอกาสที่ชีวิตคุณจะจากโลกนี้ไปอย่างรวดเร็วย่อมมากขึ้น

เรื่องล่าสุดของหมวด Grooming

ดูหมวด Grooming ทั้งหมด