4 วิธีเก็บมะนาวอย่างไรให้อยู่ได้นานแสนนาน ไม่เน่า

สำหรับคุณแม่บ้านวิธีที่จะช่วยยืดอายุของกิน ของใช้ให้อยู่ต่อไปได้แบบไม่เน่าเสียถือเป็นเรื่องที่มีคุณค่า วันนี้แม่บ้าน Sanook! Home จึงถือโอกาสเอาไอเดียการยืดอายุมะนาว ผักผลไม้รสเปรี้ยวที่ทุกครัวเรือนต้องมีติดไว้ รับรองเก็บไว้ใช้ได้นานแน่นอน

วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน

1. นำมะนาวฝังลงในทราย

   หากระบะเจาะรูแล้วใส่ทรายลงไป จากนั้นฝังมะนาวลงไปในทราย ก่อนจะรดน้ำให้ทรายพอชุ่ม แนะนำให้รดน้ำทุกวัน ซึ่งจะช่วยให้เก็บมะนาวได้นานประมาณ 1 เดือน

2. นำมะนาวห่อกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วแช่ตู้เย็น

   ล้างมะนาวให้สะอาดจากนั้นผึ่งลมให้แห้ง ก่อนจะนำกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อแล้วบรรจุลงในถุงพลาสติกปากซิป แล้วแช่ถุงนั้นในช่องแช่ปกติ วิธีนี้จะช่วยยืดอายุมะนาวไว้ได้นานประมาณ 3 เดือน

3. คั้นน้ำมะนาวไว้ใช้

   ก่อนคั้นน้ำมะนาวให้ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วบีบน้ำใส่ภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิดมิดชิด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ซึ่งจะช่วยทำให้เก็บน้ำมะนาวไว้ใช้ได้นานรวมถึงยังคงรสชาติไว้ได้เช่นเดิม

4. นำมะนาวใส่ถุงพลาสติกแล้วเจาะรูระบายอากาศ

   นำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะช่วยยืดอายุมะนาวได้นานถึง 3 เดือน